TE MESOJME TE GATUAJME.
KESHILLA PRAKTIKE NGA “ELIDA WEIMER”
Kek me Stika ( Pistazien) pa gluten
Nje Kek I shijshem dhe I Lehre
Perberesit:
5 Kokrra Veze
1 gote pije Rum
200 g Sheqer
200 g gjalp te shkrire
100 miell pa gluten
8 gram Pulver per pjekje
220 g Stika. Te heirs
Sheqer pluhur
Pregatitja:
Ndajme vezen te bardhen e vezes e rrahim me Mire sa te behem nje shkume e qendrueshme dhe e leme menjane.
Pastaj rrahim te verdhen e vezes mire me sheqerin I shtojme gjalpin , i shtojme Rum .pastaj I shtojme miellin dhe pluhrin per pjekje I rrahim mire e mire pastaj shtojme stikat e grira e rrahim
Ne fund perziejme te bardhen e vezes se rrahur mire me masen e kekut te formuar
Ne Tave 24 cm e rumbullaket vendosim leter plekje hedhim masen e Kekut
Taven e fusim ne furrre 180 Grade per 40 Minuten per pjekje
Pastaj Kekun e e dekorojme me Sheqer pluhur dhe Stika
Kek I thjeshte I lehte dhe I shijshem
“””””””””””””””””””””
Broccoli
Suppe al curry
Ingredienti per 2 porzioni
3 capsule cardamomo
1 dita di aglio
250 g di broccoli
100 g di carote
1 tl Rapsöl
3 TL di polvere al curry piccante
200 ml. Brodo di verdure
200 ml di latte di cocco
Sale 
Pfeffer
Preparazione
Le capsule di cardamomo aprono i semi e macinare fine nel mortaio.
Aglio dita del dito fine.
Taglia i broccoli in rami e dimezzare a seconda delle dimensioni.
in rami e dimezzare a seconda delle dimensioni.Pelare i gambi e tagliare a pezzi.
Pelare le carote e piallare in strisce strette
Riscaldare l’olio e metterci l’aglio. Aggiungi curry, cardamomo e broccoli Spegnere il latte con brodo di verdure e cocco e cucinare per 8 minuti
Spegnere il latte con brodo di verdure e cocco e cucinare per 8 minutiAggiungi carote e lasciate altri 3 minuti.
